Produkty Huel zostały skomponowane tak, aby zaspokajać zapotrzebowanie osób dorosłych na wszystkie substancje odżywcze przy spożyciu 2000 kalorii dziennie. Wiele osób chętnie zastępuje część swoich posiłków produktami Huel, jednocześnie spożywając jeden lub dwa tradycyjne posiłki dziennie. Takie rozwiązanie stanowi wygodny sposób na uzupełnienie diety i zadbanie o odpowiednią ilość wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Co jednak w przypadku dzieci i nastolatków? Przecież cechuje ich inne zapotrzebowanie odżywcze niż u dorosłych.
Produkty Huel, podobnie jak każdy inny produkt żywnościowy, są bezpieczne dla dzieci w wieku powyżej 6 lat i można je włączać do zrównoważonej i urozmaiconej diety. Produkty Huel nie są odpowiednie dla niemowląt ani małych dzieci przed rozpoczęciem lub w trakcie rozszerzania diety.
Ze względu na brak oceny bezpiecznych górnych limitów spożycia witamin i minerałów u dzieci sugerujemy podawanie dzieciom produktów Huel w ilości odpowiadającej zalecanym wartościom spożycia dla ich wieku. Poniżej znajdziesz wskazówki dotyczące porcji każdego produktu Huel, jaką dziecko może spożywać w ramach zróżnicowanej diety, uzupełnionej o codzienne, pełnowartościowe posiłki. Jeśli dziecko ma problemy zdrowotne, przed podaniem produktów Huel zalecamy konsultację z lekarzem lub odpowiednim pracownikiem opieki zdrowotnej.
Pod warunkiem, że dziecko spożywa odpowiednio dużo produktów z powyższych grup żywności, można włączyć do jego diety smakołyki, takie jak produkty z większą ilością tłuszczu lub cukru, ale nie powinny one pojawiać się w jadłospisie zbyt często. Należy zdawać sobie sprawę z tego, że relacje towarzyskie są dla dzieci bardzo ważne, a jeśli ich koledzy i koleżanki jedzą niezbyt zdrowe smakołyki, okazjonalny posiłek w fast foodzie lub przekąski zawierające tłuszcz czy cukier nie zaszkodzą i mogą pomóc dziecku uniknąć uczucia wykluczenia.
Dzieci poniżej 6. roku życia
Produkty Huel nie są odpowiednie dla dzieci poniżej 6 roku życia, niemowląt lub dzieci poniżej lub w okresie odstawiania od piersi. Rodzice dzieci w wieku 6-7 lat powinni skonsultować się z lekarzem lub właściwym pracownikiem opieki zdrowotnej przed podaniem dziecku produktów Huel.
Dzieci w wieku od 7 do 10 lat
Dzieci w wieku od 7 do 10 lat mogą spożywać 2,5 miarki (około 120 g) Huel Powder v3.0/Black Edition/Hot & Savoury lub jedną butelkę napoju Ready-to-drink dziennie, co zaspokaja około jedną czwartą dziennego zapotrzebowania energetycznego.
Dzieci w wieku od 11 do 14 lat
Młodsze nastolatki mogą spożywać 3 miarki (około 140 g) Huel Powder v3.0/Black Edition/Hot & Savoury lub półtorej butelki napoju Ready-to-drink dziennie. W tym okresie gwałtownego wzrostu zapotrzebowanie na energię jest wysokie, w szczególności u aktywnych dzieci. Produkty Huel zapewniają dobrą dawkę białek, wartości energetycznej i witamin w diecie tej grupy wiekowej.
Dzieci w wieku od 15 do 18 lat
Wymagania żywieniowe starszych nastolatków w większości przypadków przekraczają zapotrzebowanie dorosłych ze względu na to, że rosną, często są aktywni fizycznie oraz uczą się w szkole lub na uczelni. Ta grupa wiekowa może spożywać produkty Huel według uznania w ramach zbilansowanej i zróżnicowanej diety.
Dzieci i nastolatki powinno się zachęcać do spożywania zbilansowanej diety, w której skład wchodzą różnorodne pokarmy, w tym produkty bogate w błonnik i skrobię, takie jak ryż, ziemniaki, makaron, produkty zbożowe; mięso, ryby lub wysokobiałkowe substytuty mięsa; owoce i warzywa – przynajmniej 5 porcji dziennie; i pokarmy bogate w wapń, w tym nabiał lub jego zamienniki wzbogacone wapniem. Dzieci i nastolatki powinny jeść regularnie, aby dostarczać organizmowi energii potrzebnej do wzrostu, rozwoju umysłowego i codziennej aktywności. Dobre odżywianie idzie w parze z aktywnością fizyczną: dzieci zachęca się do aktywności i regularnego wykonywania ćwiczeń, bez względu na to, czy są to sporty w szkole, spacery, jazda na rowerze czy zabawa z kolegami i koleżankami. Zdrowe dziecko to takie, które dobrze się odżywia i ma dużo ruchu.
Pod warunkiem, że dziecko spożywa odpowiednio dużo produktów z powyższych grup żywności, można włączyć do jego diety smakołyki, takie jak produkty z większą ilością tłuszczu lub cukru, ale nie powinny one pojawiać się w jadłospisie zbyt często. Należy zdawać sobie sprawę z tego, że relacje towarzyskie są dla dzieci bardzo ważne, a jeśli ich koledzy i koleżanki jedzą niezbyt zdrowe smakołyki, okazjonalny posiłek w fast foodzie lub przekąski zawierające tłuszcz czy cukier nie zaszkodzą i mogą pomóc dziecku uniknąć uczucia wykluczenia.
Zachęcenie dziecka do spożywania dobrych, zbilansowanych posiłków jest trudnym zadaniem w nowoczesnym społeczeństwie, w którym słodycze, przekąski i fast foody są reklamowane właściwie wszędzie, łatwo dostępne i niedrogie. Każdy rodzic dobrze wie, jak ciężko jest zachęcić małe dziecko do jedzenia warzyw, a większość nastolatków albo ciągle je niezdrowo, albo decyduje się na chwilowo modne diety, nierzadko pozbawione niezbędnych substancji odżywczych.
Produkty Huel można stosować jako część zdrowej diety dla dzieci i nastolatków. Jeśli nie możesz przekonać swojego dziecka lub nastolatka do jedzenia zdrowej żywności, ponieważ zamiast niej wybiera niezdrowe przekąski i spożywa zbyt mało owoców oraz warzyw, wprowadzenie posiłku Huel raz lub dwa razy dziennie może pomóc w dostarczeniu wysokiej jakości składników odżywczych niezbędnych dla jego zdrowia. Nasze przepisy z wykorzystaniem Huel to również ciekawy sposób na to, aby dziecko czerpało korzyści z wartości odżywczych produktów Huel.
Zapotrzebowanie dzieci na energię jest bardzo różne, począwszy od 1500 kalorii dziennie u dzieci młodszych niż 6 lat, po ponad 2800 kalorii u starszych nastolatków, przy czym wartość dla nich jest wyższa niż dla przeciętnego dorosłego. Jeśli dziecko jest bardzo aktywne, zapotrzebowanie energetyczne może być wyższe; poza tym niektóre dzieci po prostu jedzą niedużo/niechętnie, stąd warto przyjrzeć się dobrym metodom dostarczania składników odżywczych bez uciekania się do podawania zbyt dużej ilości niezdrowego jedzenia jedynie w celu zwiększenia liczby przyjmowanych kalorii. Doskonałym rozwiązaniem jest spożywanie posiłku z 1-2 miarek Huel Powder – może on stanowić świetną przekąskę między głównymi posiłkami.
Zapotrzebowanie na energię (liczba kalorii na dzień) u dzieci i nastolatków[1]
| Wiek | 7 - 10 | 11 - 14 | 15 - 18 |
|---|---|---|---|
| Chłopcy | 1649-2032 | 2127-2629 | 2820-3155 |
| Dziewczynki | 1482-1936 | 2032-2342 | 2390-2462 |
Zapotrzebowanie na białko wzrasta z wiekiem, od 28,3 g dziennie u 7- do 10-latków, do 0,75 g na kilogram masy ciała u dzieci i nastolatków w wieku powyżej 10 lat, aż po wiek dorosły. Zalecenia te obejmują nieznacznie więcej niż wymagania podstawowe, a typowe spożycie w ramach zróżnicowanej diety zachodniej jest zdecydowanie wyższe. Należy również pamiętać, że u nastolatków prowadzących aktywny tryb życia i regularnie ćwiczących wskazane może być nieco wyższe spożycie węglowodanów. Porcja 400 kcal Huel Powder v3.0 lub Huel Black Edition (około dwóch miarek) dostarcza 29–40 g białka, Hot & Savoury 22–25 g, a butelka Ready-to-drink 20 g białka, co sprawia, że produkty te mogą być pomocne w uzupełnianiu białka w diecie – szczególnie u dzieci wybrednych lub na diecie wegetariańskiej.
Zapotrzebowanie na białko u dzieci i nastolatków[1, 2]
| Wiek | 7 - 10 | 11-dorosły |
|---|---|---|
| Ilość | 28,3 g/dzień | 0,75g/kg masy ciała |
Zgodnie z zaleceniami węglowodany powinny stanowić źródło ok. 40-50% całkowitej energii jaką czerpiemy z żywności, dlatego dokładna ilość węglowodanów przyjmowanych przez dzieci powinna być uzależniona od zapotrzebowania na kalorie. Większość spożywanych węglowodanów powinna pochodzić ze źródeł bogatych w błonnik i skrobię, takich jak ziemniaki, ryż, makaron, płatki zbożowe, chleb razowy lub pełnoziarnisty i pełne ziarna, a nie z dodawanego do żywności cukru. Wartość, do której należy dążyć w zakresie spożycia cukru, to mniej niż 5% całkowitego zapotrzebowania na energię. Huel Powder i Ready-to-drink mają niską zawartość cukru i są przygotowywane na bazie płatków owsianych i/lub siemienia lnianego – źródeł błonnika i skrobi. Huel Hot & Savoury nie jest klasyfikowany jako niskocukrowy, ponieważ zawarte w nim pomidory i warzywa zawierają naturalnie występujące cukry.
Zalecane dawki spożycia tłuszczu również opierają się na zapotrzebowaniu na energię: ich spożycie nie powinno przekraczać 35% całkowitej przyjmowanej energii. Podobnie jak dorosłych, dzieci i nastolatki zachęca się do spożywania większej ilości określonych rodzajów tłuszczów, w tym wielonienasyconych i jednonienasyconych kwasów omega-3. Huel Powder v3.0 i Hot & Savoury dostarczają 30% energii z tłuszczu i mają idealny profil kwasów tłuszczowych. Huel Black Edition i Ready-to-drink zawierają nieco więcej tłuszczu niż wynika z zaleceń, jednak mimo to mogą stanowić część zdrowej diety ze względu na idealne profile kwasów tłuszczowych.
Większość dzieci nie spożywa wystarczająco dużo błonnika. Zachęcenie dzieci i nastolatków do jedzenia większej ilości owoców i warzyw oraz pożywienia bogatego w węglowodany i błonnik może być trudnym zadaniem, które frustruje wielu rodziców. Taka żywność jest nie tylko bogata w błonnik, lecz zawiera także wiele niezbędnych witamin i składników mineralnych. Brak błonnika u dzieci może prowadzić do problemów z jelitami i może być czynnikiem przyczyniającym się do chorób zapalnych jelit, takich jak choroba Leśniowskiego-Crohna czy zapalenie okrężnicy – obie najczęściej występują u nastolatków i młodych dorosłych.
Huel Powder, RTD i Hot & Savoury są bogate w błonnik, a 400 kcal zapewnia co najmniej 6 g; jest to znaczący wkład w 20 g dziennie zalecane dla młodszych dzieci i 25-30 g dziennie dla nastolatków.
Wiele niezdrowych produktów i dań gotowych zawiera duże ilości soli, z czego część stanowi tzw. „sól ukryta”, czyli taka, której obecność w żywności nie zawsze jest od razu oczywista. Dlatego, podobnie jak w przypadku dorosłych, dzieciom zaleca się ograniczanie spożycia soli. Sugerowane maksymalne spożycie soli to 5 g dziennie dla dzieci w wieku 7–10 lat oraz 6 g dziennie dla osób powyżej 11 lat. 400 kcal Huel Powder v3.0 lub Ready-to-drink dostarcza około 0,7 g soli, natomiast Black Edition i Hot & Savoury około 1 g.
Tabela poniżej przedstawia zalecane spożycie witamin i składników mineralnych (w przypadku tych, dla których istnieją takie zalecenia) przez chłopców i dziewczynki w różnym wieku, jak również informacje o ilości każdego mikroskładnika w jednej miarce Huel Powder v3.0/Black Edition/Hot & Savoury i butelce Ready-to-drink.
Zapotrzebowanie wzrasta z wiekiem, przy czym ilości u nastolatków są identyczne, jak u dorosłych; w przypadku wielu mikroskładników zapotrzebowanie u nastolatków jest nawet większe niż u dorosłych. Na przykład zapotrzebowanie na wapń jest większe, ponieważ są to lata rozwoju układu kostnego i odpowiednie spożycie od 11. roku życia aż do wieku dorosłego może w rzeczywistości pomóc uniknąć osteoporozy w późniejszym życiu. Co więcej, mimo że zapotrzebowanie jest identyczne dla dorosłych mężczyzn i kobiet (800 mg dziennie), kobiety mogą potrzebować większych ilości wapnia prawie do 30. roku życia. Ilość wapnia w produktach Huel (w porcji 2000 kcal) jest wyższa niż dzienna dawka sugerowana dla dorosłych w Wielkiej Brytanii (800 mg), a także wyższa, niż sugerowana dawka dla nastolatków.
Od pierwszej miesiączki nastoletnie i dorosłe kobiety mają większe zapotrzebowanie na żelazo niż mężczyźni. U kobiet, które mają wyjątkowo obfite krwawienia miesiączkowe, nawet zapotrzebowanie wynoszące 14,8 mg dziennie może nie być wystarczające. 2000 kalorii z produktów Huel dziennie zapewnia większą ilość żelaza niż wynoszą zalecane dawki.
| 7 - 10 | 11 - 14 | 15 - 18 | W miarce (50 g) Powder v3.0 / miarce (45 g) Black Edition | W miarce Hot & Savoury (48 g) | W butelce Ready-to-drink | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Witamina A (µg) | 500 | 600 | 700 | 90 | 90 | 180 |
| Witamina D (μg) | 10 | 10 | 10 | 2 | 2 | 5 |
| Witamina C (mg) | 30 | 35 | 40 | 30 | 30 | 60 |
| Tiamina (mg) | 0,7 | 0,9 | 1,1 | 0,12 | 0,14 | 0,2 |
| Ryboflawina (mg) | 1 | 1,2 | 1,3 | 0,14 | 0,16 | 0,3 |
| Niacyna (mg) | 12 | 15 | 18 | 1,6 | 1,6 | 0,2 |
| Witamina B6 (mg) | 1 | 1,2 | 1,5 | 0,17 | 0,17 | 0,3 |
| Kwas foliowy (µg) | 150 | 200 | 200 | 40 | 40 | 80 |
| Witamina B12 (µg) | 1 | 1,2 | 1,5 | 0,4 | 0,4 | 0,8 |
| Potas (mg) | 2000 | 3100 | 3500 | 350/320 | 470 | 940 |
| Chlorek (mg) | 1800 | 2500 | 2500 | 80 | 230 | 460 |
| Wapń (mg) | 550 | 1000 | 1000 | 130 | 130 | 260 |
| Fosfor (mg) | 450 | 775 | 775 | 130 | 140 | 280 |
| Magnez (mg) | 200 | 280 | 300 | 44 | 50 | 84 |
| Żelazo (mg) | 8,7 | 11,3 | 11,3 | 3,8 | 1,8 | 5 |
| Cynk (mg) | 7 | 9 | 9,5 | 1,8 | 1,15 | 2,2 |
| Miedź (mg) | 0,7 | 0,8 | 1 | 0,25 | 0,1 | 0,2 |
| Selen (µg) | 30 | 45 | 70 | 15 | 6,5 | 11 |
| Jod (µg) | 110 | 130 | 140 | 15 | 15 | 30 |
U wielu dzieci spożywane pokarmy nie są zróżnicowane i często obejmują pożywienie o wysokiej zawartości pustych kalorii, tzn. jedzenie, które zawiera kalorie, lecz niewiele mikroskładników. Włączając produkty Huel do diety masz pewność, że udział witamin i składników mineralnych jest zgodny z zaleceniami. Dodatkowo, ponieważ produkty Huel bazują na naturalnych składnikach i uzupełnione są mieszanką witamin i składników mineralnych, dzięki włączeniu ich do zdrowej, zbilansowanej diety dziecka nie musisz przejmować się nadmiernym spożyciem żadnej substancji odżywczej, jeśli spożywana jest ilość zgodna z zaleceniami.
| 7 - 10 | 11 - 14 | 15 - 18 | W miarce (50 g) Powder v3.0 / miarce (45 g) Black Edition | W miarce Hot & Savoury (48 g) | W butelce Ready-to-drink | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Witamina A (µg) | 500 | 600 | 600 | 90 | 90 | 180 |
| Witamina D (μg) | 10 | 10 | 10 | 2 | 2 | 5 |
| Witamina C (mg) | 30 | 35 | 40 | 30 | 30 | 60 |
| Tiamina (mg) | 0,7 | 0,7 | 0,8 | 0,12 | 0,14 | 0,2 |
| Ryboflawina (mg) | 1,0 | 1,1 | 1,1 | 0,14 | 0,16 | 0,3 |
| Niacyna (mg) | 12 | 12 | 14 | 1,6 | 1,6 | 0,2 |
| Witamina B6 (mg) | 1,0 | 1,0 | 1,2 | 0,17 | 0,17 | 0,3 |
| Kwas foliowy (µg) | 150 | 200 | 200 | 40 | 40 | 80 |
| Witamina B12 (µg) | 1,0 | 1,2 | 1,5 | 0,4 | 0,4 | 0,8 |
| Potas (mg) | 2000 | 3100 | 3500 | 320 | 470 | 940 |
| Chlorek (mg) | 1800 | 2500 | 2500 | 80 | 230 | 460 |
| Wapń (mg) | 550 | 800 | 800 | 130 | 130 | 260 |
| Fosfor (mg) | 450 | 625 | 625 | 130 | 140 | 280 |
| Magnez (mg) | 200 | 280 | 300 | 45/44 | 50 | 84 |
| Żelazo (mg) | 8,7 | 14,8 | 14,8 | 4,0 | 3,8 | 5 |
| Cynk (mg) | 7,0 | 9,0 | 7,0 | 3,8 | 1,8 | 2,2 |
| Miedź (mg) | 0,7 | 0,8 | 1,0 | 0,25 | 0,1 | 0,2 |
| Selen (µg) | 30 | 45 | 60 | 10/15 | 6,5 | 11 |
| Jod (µg) | 110 | 130 | 140 | 15 | 15 | 30 |