Huel Ramen to pełnowartościowy posiłek zawierający białko, błonnik, niezbędne kwasy tłuszczowe, fitoskładniki oraz wszystkie 26 niezbędnych witamin i składników mineralnych.
Ponadto nie zawiera laktozy ani żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego, soi, ani GMO.
Produkty Huel Ramen spełniają brytyjskie i unijne referencyjne wartości spożycia składników odżywczych (RNI, RI i NRV) dla wszystkich makro- i mikroskładników odżywczych [1,2,3]. To stabilne źródło energii i prawdziwe bogactwo składników odżywczych.
Huel Ramen jest dostępny w dwóch wariantach:
Choć oba warianty różnią się wartościami odżywczymi, informacje przedstawione w tym artykule dotyczą obu z nich.
Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o Huel Ramen.
Głównym źródłem węglowodanów w Huel Ramen jest makaron proteinowy. Jednak inne składniki także dostarczają węglowodanów, a ich ilość różni się w zależności od wariantu. Wybraliśmy te źródła węglowodanów, ponieważ idealnie nadają się do przygotowania smacznego posiłku, a w połączeniu z innymi składnikami zapewniają powolne uwalnianie energii[4].
Tłuszcze w Huel Ramen pochodzą głównie ze sproszkowanego oleju z siemienia lnianego.
Zalecane dzienne spożycie białka to 50 g, ale taka dawka pokrywa jedynie podstawowe potrzeby i zapobiega deficytom tego makroskładnika [1,2,3]. Typowa dieta zachodnia zazwyczaj dostarcza go więcej [5], tak jak i Huel Ramen. W produkcie występują wszystkie niezbędne aminokwasy w odpowiednich ilościach, a pochodzą one ze składników roślinnych. Białko w Huel Ramen pochodzi głównie z białka grochu, ale jego ważnym źródłem jest także makaron proteinowy. W zależności od wariantu niewielkie ilości pochodzą również z pozostałych składników. Zapewnia to wystarczającą ilość, aby wspierać prawidłowe funkcjonowanie organizmu oraz rozwój i utrzymanie masy mięśniowej. Co więcej, białko daje większe uczucie sytości niż pozostałe makroskładniki [6].
Profil aminokwasowy Huel Ramen
Białka zbudowane są z aminokwasów. W naturze występuje ponad 500 aminokwasów, 20 z nich jest znanych jako podstawowe aminokwasy ze względu na to, że są kodowane genetycznie i biorą udział w syntezie białek mięśniowych. 9 z tych 20 aminokwasów jest niezbędnych, gdyż nie mogą one powstać w wyniku syntezy innych kwasów tłuszczowych.
Tych dziewięć niezbędnych aminokwasów to:
Pozostałe jedenaście to:
Nie wszystkie źródła białka są równie dobre – tylko część z nich można określić jako „źródła pełnowartościowego białka”. Białko pełnowartościowe to takie, które zawiera odpowiednie ilości wszystkich 9 niezbędnych aminokwasów. Zazwyczaj białka pochodzące z produktów zwierzęcych są pełnowartościowe. Niemniej niektóre źródła roślinne (strączki, nasiona, zboża i warzywa) także zawierają kompletne białka, np.: komosa ryżowa, gryka i soja. Wiele pokarmów roślinnych zawiera niewystarczające ilości jednego lub większej liczby niezbędnych aminokwasów.
Białko pszenicy zawiera duże ilości aminokwasów, w tym cysteiny i metioniny, ale ma niską zawartość lizyny. Białko grochu ma niską zawartość cysteiny i metioniny, ale jest bogate w lizynę. Dzięki odpowiedniemu doborowi składników Huel Ramen pozostaje roślinny i kompletny pod względem odżywczym.
Błonnik w Huel Ramen to połączenie błonnika rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego, który naturalnie pochodzi z grochu, makaronu proteinowego oraz warzyw. Zawartość błonnika wspiera prawidłowe formowanie się stolca i pomaga utrzymać regularność wypróżnień u zdrowych osób [7].
Błonnik działa niczym gąbka, ważne jest więc, aby przy spożywaniu Huel Ramen pić dużo wody [8]. Formuła Huel Ramen wspiera zdrowie układu trawiennego.
Większość witamin i składników mineralnych (mikroskładników) zawartych w Huel Ramen pochodzi z naturalnych składników. Przeprowadzono liczne badania, które dowiodły, że spożywanie niektórych składników odżywczych w ilościach większych niż RNI (referencyjne wartości spożycia) może mieć dobroczynny wpływ na nasze zdrowie.
Na przykład, ogólnie uważa się, że rekomendowane dawki witaminy C są zbyt niskie [9,10,11], stąd do formuły Huel Ramendodaliśmy większe ilości witaminy C. Korzyści związane ze spożywaniem większych ilości witaminy C to m.in. zdrowy układ odpornościowy czy zdrowa skóra. Oprócz tego witamina C wykazuje właściwości przeciwutleniające[9,11,12].
Zawartość niektórych pierwiastków śladowych w Huel jest o wiele wyższa od wartości ich zalecanego dziennego spożycia. Wynika to z tego, że zapotrzebowanie organizmu na nie jest bardzo niewielkie, a naturalne składniki Huel Ramen są ich bogatym źródłem.
Cholina to warunkowo niezbędna witamina z grupy B i chociaż nasz organizm potrafi ją syntetyzować, znacznie efektywniej jest dostarczać ją z pożywienia [13]. Jest ona szczególnie ważna dla kobiet po okresie menopauzy [14,15]. Ponieważ Huel Ramen to produkt stworzony z myślą o zapewnieniu optymalnego zdrowia, dodanie do składu choliny wydawało się oczywistym krokiem.
Fitoskładniki to substancje, które znajdują się w pokarmach pochodzenia roślinnego. Nie są one niezbędne dla człowieka, ale ich spożywanie może przynosić wiele korzyści, np. zapobiegać chorobom. Diety oparte na wysoko przetworzonej żywności często nie dostarczają wystarczającej ilości fitoskładników, przez co organizm nie korzysta z ich cennych właściwości prozdrowotnych i działania antyoksydacyjnego.
Podstawowe składniki Huel Ramen to produkty pochodzenia roślinnego, które są już bogate w fitoskładniki. Dodatkowo wzbogaciliśmy Huel Ramen o fitoskładniki, które optymalizują jego skład oraz uzupełniają działanie przeciwutleniające witamin C i E oraz selenu.
Polifenole zawarte w Huel Ramen wykazują działanie antyoksydacyjne. Dobroczynne fitoskładniki, które znajdziesz w Huel Ramen to m.in.:
Polifenole naturalnie występujące w warzywach [18].
Suszony makaron białkowy (53%) (gluten pszenny, białko grochu, mąka pszenna, mąka gryczana, błonnik grochowy, mąka z tapioki, mąka konjac, stabilizator: guma ksantanowa, regulator kwasowości: węglan sodu), teksturowane białko grochu (18%), saszetka z pastą z sosem słodkie chilli (15%) (cukier, olej słonecznikowy, ocet z białego wina, woda, pasta pomidorowa, sól, ekstrakt z czosnku (sól, olej słonecznikowy, olej czosnkowy), koncentrat soku z czerwonej papryki, papryczka cayenne, barwnik: ekstrakt z papryki; czerwona papryka, kwas: kwas cytrynowy), mieszanka mikroelementowa (skrobia kukurydziana, składniki mineralne (potas, chlorek, wapń, magnez, cynk), witaminy (C, E, kwas pantotenowy, A, B6, B2, niacyna, B1, kwas foliowy, D, K, Jod, biotyna, B12), luteina), suszona marchew (3%), suszona papryka (3%), suszony szczypiorek (1%).
Informacja o alergenach: Alergeny, w tym zboża zawierające gluten, patrz składniki zaznaczone pogrubioną czcionką. Może zawierać gorczycę i seler.
Sugerowana porcja: 66g
| Na 66 g | % RI* na 66 g | |
|---|---|---|
Wartość energetyczna | 958kJ | 11% |
229kcal | ||
Tłuszcz | 3.3g | 5% |
- w tym kwasy nasycone | 0.5g | 3% |
- w tym jednonienasycone | 0.5g | |
- w tym wielonienasycone | 1.1g | |
Węglowodany | 22g | 9% |
- w tym cukry | 7.4g | 8% |
Błonnik | 4.0g | (20%) |
Białko | 25g | 50% |
Sól | 1.6g | 27% |
*Wartość referencyjna spożycia
**Referencyjna wartość spożycia
| Na 66 g | % RI* (NRV**) na 66 g | |
|---|---|---|
Witamina A (µg) | 250 | 31% |
Witamina D (µg) | 3.0 | 60% |
Witamina E (mg) | 1.8 | 15% |
Witamina K (µg) | 12 | 15% |
Witamina C (mg) | 25 | 31% |
Tiamina (mg) | 0.30 | 27% |
Ryboflawina (mg) | 0.25 | 18% |
Niacyna (mg) | 4.0 | 25% |
Witamina B6 (mg) | 0.29 | 21% |
Kwas foliowy (µg) | 80 | 40% |
Witamina B12 (µg) | 1.2 | 48% |
Biotyna (µg) | 16 | 32% |
Kwas pantotenowy (mg) | 1.2 | 20% |
Potas (mg) | 600 | 30% |
Chlorek (mg) | 125 | 16% |
Wapń (mg) | 163 | 20% |
Fosfor (mg) | 255 | 36% |
Magnez (mg) | 79 | 21% |
Żelazo (mg) | 4.3 | 31% |
Cynk (mg) | 2.7 | 27% |
Miedź (mg) | 0.28 | 28% |
Mangan (mg) | 0.8 | 40% |
Selen (µg) | 8.4 | 15% |
Chrom (µg) | 6.1 | 15% |
Molibden (µg) | 41.0 | 82% |
Jod (µg) | 23.0 | 15% |
| Na 66 g | |
|---|---|
Cholina (mg) | 35 |
Luteina (mg) | 1.2 |
Omega 3 (g) | 0.4 |
Omega 6 (g) | 0.6 |
*Wartość referencyjna spożycia
**Referencyjna wartość spożycia
Huel Ramen nadaje się do spożycia przez większość osób cierpiących na różne schorzenia. Ponieważ niektóre choroby wymagają stosowania specjalnej diety, zapoznaj się wcześniej z naszymi zaleceniami dotyczącymi następujących schorzeń:
Wszystkie produkty Huel są w 100% wegańskie. Wykorzystywane przez nas do produkcji Huel składniki i procesy poddajemy dogłębnej analizie, a w przypadku wykrycia potencjalnej drogi skażenia alergenami od razu podejmujemy kroki w celu wykluczenia możliwości zanieczyszczenia naszych produktów. Gdy jednak całkowita eliminacja ryzyka jest niemożliwa, jasno zaznaczamy na opakowaniu, jakie alergeny mogą się znajdować w produkcie, zgodnie z przepisami obowiązującymi w Wielkiej Brytanii i UE.
Mamy świadomość, że niektóre osoby mogą być uczulone na różne białka zawarte w każdym ze składników, dlatego jeżeli masz nietypową alergię której nie uwzględniliśmy powyżej skontaktuj się z nami, zrobimy wszystko co w naszej mocy, aby doradzić Ci, które z naszych produktów są dla Ciebie odpowiednie.