O formule Huel Essential

Huel Essential Powder to kompletne pod względem odżywczym jedzenie w proszku o wysokiej zawartości białka i błonnika i niskiej zawartości cukru. Zawiera fitoskładniki oraz wszystkie z 26 niezbędnych witamin i składników mineralnych.

Ponadto nie zawiera składników pochodzenia zwierzęcego i jest wolne od GMO.

Huel Black Edition spełnia obowiązujące w Wielkiej Brytanii i UE normy w zakresie referencyjnych wartości spożycia makro-i mikroskładników, tj. Reference Nutrient Intake (RNI), Reference Intake (RI) oraz Nutrient Reference Value (NRV)[1, 2, 3].

Czytaj dalej, by dowiedzieć się więcej o Huel Essential Powder.

Huel Essential Powder ma następujący podział makroskładników: 56:20:20:4

Kluczowe makroskładniki, dzięki którym dostarczamy organizmowi energię, to węglowodany, tłuszcze, białka i błonnik. Huel Essential Powder zawiera je odpowiednio w stosunku 56:20:20:4, co oznacza, że 56% energii otrzymasz z węglowodanów, 20% z tłuszczów, 20% z białek i 4% z błonnika.

Aminokwasy to najprostsze części białek – niektóre z nich są niezbędne dla funkcjonowania ludzkiego organizmu, a inne są kluczowe w kontekście utrzymania dobrego stanu zdrowia. Stąd ważne jest, aby każda dieta zawierała znaczące ilości białka.

Istnieją też kwasy tłuszczowe niezbędne do życia i dobrego zdrowia, stąd konieczne jest zawarcie w produkcie źródła tłuszczów.

Węglowodany nie są niezbędne organizmowi ludzkiemu same w sobie, ale przynoszą znaczące korzyści, jeśli chodzi o utrzymywanie stabilnego poziomu energii. Są również wyraźnie tańsze od białka, dzięki czemu Huel Essential Powder to produkt w jeszcze bardziej przystępnej cenie.

Wybraliśmy właśnie taki podział makroskładników dla Huel Essential Powder zgodnie z zasadami zdrowego odżywiania, ale także ze względu na stabilne uwalnianie energii. Jednocześnie produkt spełnia wymagania makroskładnikowe w kontekście zapobiegania chorobom.

Węglowodany w Huel Essential

Zawartość węglowodanów w Huel Essential Powder wynosi 56%, czyli więcej niż w zwykłym Huel Powder. A to wszystko po to, by zapewnić opłacalną różnicę pomiędzy tymi dwoma produktami, jednocześnie zachowując dobrze zbilansowany podział makroskładników.

Dwoma głównymi źródłami węglowodanów są drobno zmielone płatki owsiane i tapioka. Płatki owsiane mają niski indeks glikemiczny (GI) [4].  IG odnosi się do szybkości, z jaką po spożyciu źródła węglowodanów wzrasta poziom cukru we krwi, a tym samym poziom naszej energii[5]. Płatki owsiane w Huel Essential Powder łatwo łączą się z płynami i pomagają utrzymać odpowiedni poziom energii do kolejnego posiłku. Płatki owsiane dostarczają również wielu witamin, składników mineralnych i antyoksydantów.

Tapioka to skrobia pozyskiwana z manioku — bulwy korzeniowej przypominającej batata Jej obecność w Huel Essential Powder zapewnia dodatkowe węglowodany i poprawia konsystencję posiłku.

Tłuszcze w Huel Essential

20% energii, którą dostarczy Ci Huel Essential Powder, pochodzi z tłuszczów, a ich źródło w naszym produkcie to siemię lniane oraz ziarna słonecznika zawierające optymalną ilość niezbędnych kwasów tłuszczowych. 

Niezbędne składniki odżywcze nie mogą być wytwarzane przez organizm, dlatego muszą być przyswajane z diety. Ludzki organizm potrzebuje dwóch całkowicie niezbędnych kwasów tłuszczowych (NNKT): kwasu linolowego (LA — kwas tłuszczowy omega-6) i kwasu alfa-linolenowego (ALA — kwas tłuszczowy omega-3).[6]. Dzięki autorskiej mieszance siemienia lnianego i sproszkowanego oleju słonecznikowego wyposażyliśmy Huel Essential Powder w odpowiednie ilości obydwu niezbędnych kwasów tłuszczowych oraz innych kwasów tłuszczowych typu omega-3 i omega-6.

Huel Essential ma wysoką zawartość białka.

Zalecane dzienne spożycie białka to 50 g, ale taka dawka pokrywa jedynie podstawowe potrzeby i zapobiega deficytom tego makroskładnika[1,2,3]. Typowa dieta zachodnia zazwyczaj dostarcza go więcej[7], tak jak i Huel Essential Powder. W naszym produkcie znajdziesz wszystkie niezbędne aminokwasy w odpowiednich ilościach, a pochodzą one z dwóch wegańskich źródeł: białka grochu i białka ryżu brązowego. Przy założeniu, że dostarczasz organizmowi 2000 kcal dziennie, z Huel Essential Powder spożyjesz 100 g białka dziennie. Jest to ilość wystarczająca do zbudowania i utrzymania zdrowego ciała oraz zachowania optymalnego zdrowia. Ponadto białka są o wiele bardziej sycące (hamują apetyt) niż inne makroskładniki[7].

Profil aminokwasowy Huel Essential Powder

Białka zbudowane są z aminokwasów. W naturze występuje ponad 500 aminokwasów, 20 z nich jest znanych jako podstawowe kwasy tłuszczowe, ze względu na to, że są kodowane genetycznie i biorą udział w syntezie białek mięśniowych. 9 z tych 20 aminokwasów jest niezbędnych, gdyż nie mogą one powstać w wyniku syntezy innych kwasów tłuszczowych.

Tych dziewięć niezbędnych aminokwasów to:

• Histydyna

• Izoleucyna

• Leucyna

• Lizyna

• Metionina

• Fenyloalanina

• Treonina

• Tryptofan

• Walina

Pozostałe jedenaście to:

• Alanina

• Arginina

• Asparagina

• Kwas asparaginowy

• Cysteina

• Glutamina

• Kwas glutaminowy

• Glicyna

• Prolina

• Seryna

• Treonina

Nie wszystkie źródła białka są równie dobre – tylko część z nich można określić jako „źródła pełnowartościowego białka”. Białko kompletne to takie, które zawiera odpowiednie ilości wszystkich 9 niezbędnych aminokwasów. Zazwyczaj białka pochodzące z produktów zwierzęcych są pełnowartościowe. Niemniej niektóre źródła roślinne (strączki, nasiona, zboża i warzywa) także zawierają kompletne białka, np.: komosa ryżowa, gryka i soja. Wiele pokarmów roślinnych zawiera niewystarczające ilości jednego lub większej liczby niezbędnych aminokwasów.

Białko ryżu jest bogate w aminokwasy zawierające siarkę – cysteinę i metioninę – a ponadto występują w nim całkiem spore ilości pozostałych aminokwasów. Ma jednak stosunkowo niską zawartość lizyny. Białko grochu ma niską zawartość cysteiny i metioniny, ale jest bogate w lizynę. Dlatego wybraliśmy właśnie te dwa źródła białka, by zapewnić doskonałą zawartość niezbędnych składników, jednocześnie pamiętając, że tworzymy produkt wegański. Dodatkowymi źródłami białka są płatki owsiane i siemię lniane.

Huel Essential Powder jest bogaty w błonnik.

Huel Essential Powder zawiera 22-26% zalecanej dziennej ilości błonnika do spożycia. Błonnik w Huel Essential Powder występuje w formie zarówno rozpuszczalnej, jak i nierozpuszczalnej. Znalazł się tam naturalnie — ze składników pochodzenia roślinnego, głównie płatków owsianych i siemienia lnianego. Wysoka zawartość błonnika w Huel Essential Powder pomoże zdrowemu układowi trawiennemu w formowaniu normalnego, zwartego stolca[9].

Błonnik działa niczym gąbka, dlatego ważne jest, aby przy spożyciu Huel Essential Powder pić dużo wody[10]. Formuła Huel Essential Powder została opracowana pod kątem utrzymania optymalnego zdrowia układu pokarmowego.

Witaminy i składniki mineralne w Huel Essential Powder

Bogactwo witamin i składników mineralnych — znanych także jako mikroskładniki — występuje w Huel Essential Powder z racji zawartości naturalnych składników. W ciągu ostatnich 20 lat przeprowadzono bardzo wiele badań, które dowiodły, że spożywanie wielu składników odżywczych w ilościach większych niż RNI (referencyjne wartości spożycia) może mieć dobroczynny wpływ na nasze zdrowie.

Na przykład powszechnie uważa się, że rekomendowane dawki witaminy C są zbyt niskie[11-13], dlatego do naszej formuły Huel Essential Powder dodaliśmy jej więcej. Korzyści związane ze spożywaniem większych ilości witaminy C to m.in. zdrowy układ odpornościowy czy zdrowa skóra. Oprócz tego witamina C wykazuje właściwości przeciwutleniające[12,13,14].

Zawartość niektórych pierwiastków śladowych w Huel jest o wiele wyższa od wartości ich zalecanego dziennego spożycia. Wynika to z tego, że choć organizm ludzki potrzebuje niewielkich ilości tych substancji odżywczych, to występują one obficie w składnikach pochodzenia roślinnego w Huel Essential Powder.

Cholina to warunkowo niezbędna witamina B i mimo tego, że może być syntetyzowana w naszych ciałach, o wiele bardziej opłaca się dostarczać ją ciału z pokarmu [15]. Jest ona szczególnie ważna dla kobiet po okresie menopauzy [16,17]. Ponieważ w Huel zależy nam na optymalnym zdrowiu, dodanie do formuły choliny wydawało się krokiem oczywistym.

Swego czasu pojawiły się wątpliwości związane z kwasem fitowym: substancją występującą naturalnie w niektórych nasionach, w tym w siemieniu lnianym. Kwas fitowy może chelatować (wiązać się) z niektórymi składnikami mineralnymi, co może powodować zmniejszenie ich biodostępności [18]. Ponieważ siemię lniane to podstawowy składnik Huel Essential Powder, zadbaliśmy o wyższą zawartość składników mineralnych takich jak żelazo czy cynk, by zapobiegać ewentualnym problemom wynikającym z chelacji kwasu fitowego. Ponadto wysoka zawartość witaminy C w Huel Essential Powder dodatkowo ułatwi absorpcję żelaza [19].

Huel Essential Powder — środki ostrożności i alergeny

Huel Essential Powder nadaje się do spożycia przez większość osób cierpiących na różne schorzenia. Ponieważ niektóre choroby wymagają stosowania specjalnej diety, zapoznaj się wcześniej z naszymi zaleceniami dotyczącymi następujących schorzeń:

• Cukrzyca: W przypadku cukrzycy typu 1 i 2 zalecamy sprawdzenie zawartości węglowodanów, cukru i innych wartości odżywczych Huel Essential Powder, aby upewnić się, że produkt jest odpowiedni.

• Wrodzone wady metabolizmu: jeśli cierpisz na choroby spichrzeniowe glikogenu (GSD) lub inne wrodzone wady metabolizmu, przed spożyciem Huel Essential Powder skonsultuj się ze swoim lekarzem.

• Fenyloketonuria: Huel Essential Powder nie jest odpowiedni dla osób cierpiących na fenyloketonurię (PKU).

• IBS, IBD i pokrewne schorzenia: Huel Essential Powder nie zawiera żadnych składników o wysokiej zawartości FODMAP.

• Ciąża i karmienie piersią: Huel Essential Powdermożna włączyć do diety w czasie ciąży i karmienia piersią, ale należy ograniczyć się do jednej porcji dziennie ze względu na zmienione potrzeby żywieniowe.

• Dzieci: Huel Essential Powder nie nadaje się do spożycia przez dzieci poniżej 4. roku życia. Starsze dzieci mogą włączyć Huel Essential Powder do swojej diety, pod warunkiem, że jest ona różnorodna, zbilansowana oraz bogata w inne pokarmy, a Huel nie będzie jedynym źródłem pokarmu. To wszystko ze względu na wyjątkowe zapotrzebowanie dzieci na mikroskładniki. Aby uzyskać więcej informacji, zapoznaj się z naszym artykułem „Dzieci, nastolatki i Huel”.

• Zaburzenia odżywiania: Huel Essential Powder może być spożywane przez osoby z zaburzeniami odżywiania jako przydatne źródło pełnowartościowych składników odżywczych, o ile produkt jest zgodny z ich obecnym planem żywieniowym. Mimo wszystko zalecamy, aby osoby z zaburzeniami odżywiania skontaktowały się z lekarzem/dietetykiem przed rozpoczęciem stosowania Huel.

• Leki: Niektóre leki mogą wchodzić w interakcje ze składnikami odżywczymi, dlatego warto przeczytać ulotkę dołączoną do przepisanego leku i skonsultować się z lekarzem, jeśli pojawią się jakiekolwiek wątpliwości.

O alergenach

Wszystkie produkty Huel są wegańskie. Wykorzystywane przez nas do produkcji Huel składniki i procesy poddajemy dogłębnej analizie, a w przypadku wykrycia potencjalnej drogi skażenia alergenami od razu podejmujemy kroki w celu wykluczenia możliwości zanieczyszczenia naszych produktów. Jeśli całkowite wyeliminowanie ryzyka jest niemożliwe, wyraźnie wskazujemy na opakowaniu każdy alergen, który może się znaleźć w opakowaniu naszego produktu, zgodnie z obowiązującymi brytyjskimi i unijnymi wytycznymi dotyczącymi bezpieczeństwa żywności.

Zdajemy sobie sprawę jednak, że osoby mogą być uczulone na dowolne białko zawarte w jakimkolwiek składniku. Dlatego, jeśli masz konkretne uczulenie, które nie zostało wymienione powyżej, prosimy o bezpośredni kontakt z nami – zrobimy wszystko, co w naszej mocy, aby pomóc Ci dobrać odpowiednie produkty.

Bibliografia

1. Dietary reference values for food energy and nutrients for the United Kingdom. Raport panelu ds. dietetycznych wartości referencyjnych Komitetu ds. medycznych aspektów polityki żywnościowej. Reports on health and social subjects. 1991; 41:1-210.

2. Europe F. Guidance on the Provision of Food Information to Consumers 2013. Dostępny online: https://www.fooddrinkeurope.eu/publication/guidance-on-the-provision-of-food-information-to-consumers/.

3. England P.H. Government Dietary Recommendations. W: Health Do, ed. England PH. 2016.

4. Tosh, S., & Chu, Y. (2015). Systematic review of the effect of processing of whole-grain oat cereals on glycaemic response. British Journal of Nutrition, 114 (8), 1256-1262. doi: 10.1017/S0007114515002895

5. Atkinson F. S. i in. International Tables of Glycemic Index and Glycemic Load Values: 2008. Diabetes Care. 2008; 31: 2281-3.

6. St-Onge M.P. i in. Medium chain triglyceride oil consumption as part of a weight loss diet does not lead to an adverse metabolic profile when compared to olive oil. J Am Coll Nutr. 2008; 27(5):547-52.

7. Institute LP. Oregon State University Essential Fatty Acids. Data dostępu: 21/03/2025. [Dostępny online: https://lpi.oregonstate.edu/mic/other-nutrients/essential-fatty-acids

8. Weigle D.S. i in. A high-protein diet induces sustained reductions in appetite, ad libitum caloric intake, and body weight despite compensatory changes in diurnal plasma leptin and ghrelin concentrations. Am J Clin Nutr. 2005; 82 (1): 41-8.

9. D G. ILSI Europe Dietary Fibre. Data dostępu: 21/03/2025. [Dostępny online: https://ilsi.eu/publication/dietary-fibre/]

10. Anderson J.W. i in. Health benefits of dietary fiber. Nutr Rev. 2009; 67 (4): 188-205.

11. Deruelle F. i in. Vitamin C: is supplementation necessary for optimal health? J Altern Complement Med. 2008; 14 (10): 1291-8.

12. Combs J. i wsp. The Vitamins. Burlington: Elsevier Science. Wyd. 4.

13. Hathcock J.N. i in. Vitamins E and C are safe across a broad range of intakes. Am J Clin Nutr. 2005; 81 (4): 736-45.

14. University ILOS. Vitamin C. Data dostępu: 21/03/2025. [Dostępny online: https://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins]

15. Zeisel S. H. i in. Choline: an essential nutrient for public health. Nutr Rev. 2009; 67 (11): 615-23

16. Fischer L.M. i in. Dietary choline requirements of women: effects of estrogen and genetic variation. Am J Clin Nutr. 2010; 92 (5): 1113-9.

17. Fischer L.M. i in. Sex and menopausal status influence human dietary requirements for the nutrient choline. Am J Clin Nutr. 2007; 85 (5): 1275-85.

18. Schlemmer U. i in. Fityniany w żywności i ich znaczenie dla ludzi: źródła żywności, spożycie, przetwarzanie, biodostępność, rola ochronna i analiza. Mol Nutr Food Res. 2009; 53 Suppl 2:S330-75.

19. Teucher B. i in. Wzmacniacze wchłaniania żelaza: kwas askorbinowy i inne kwasy organiczne. Int J Vitam Nutr Res. 2004; 74 (6): 403-19.