O formule Huel Daily Greens

Huel Daily Greens to suplement diety zawierający 91 witamin, składników mineralnych i pełnowartościowych składników odżywczych, w tym fitoskładniki, adaptogeny i probiotyki. Każda porcja 8,5 g jest wegańska, bezglutenowa i zawiera mniej niż 1 g cukru.

Huel Daily Greens nie zawiera laktozy ani produktów pochodzenia zwierzęcego i jest wolny od GMO.

Czytaj dalej, żeby dowiedzieć się więcej o Huel Daily Greens.

Huel Daily Greens — makroskładniki

Podstawowe makroskładniki, dzięki którym dostarczamy organizmowi energię z jedzenia, to węglowodany, tłuszcze, białko i błonnik. W jednej porcji Huel Daily Greens, zawierającej 23 kcal, znajduje się 4 g węglowodanów, 0,2 g tłuszczu, 0,9 g białka i 1 g błonnika.

Białko w Huel Daily Greens pochodzi głównie z białka grochu, białka bobu, a także z bezglutenowych płatków owsianych, siemienia lnianego i chia. Błonnik w Huel Daily Greens występuje w formie rozpuszczalnej i nierozpuszczalnej, a jego główne źródła to błonnik grochowy, inulina z cykorii, siemię lniane, płatki owsiane, chlorella, spirulina, nasiona chia oraz mieszanka zielonych warzyw i owoców. Płatki owsiane zawierają szczególny rodzaj błonnika – beta-glukany, które, jak wykazano, korzystnie wpływają na poziom cholesterolu i glukozy we krwi [1,2]. Płatki owsiane użyte w Huel Daily Greens są certyfikowanym produktem bezglutenowym. Tapioka to skrobia pozyskiwana z manioku - bulwy korzeniowej przypominającej bataty. Oprócz zapewniania węglowodanów, tapioka w Huel Daily Greens poprawia także teksturę i rozpuszczalność produktu.

Siemię lniane i nasiona chia zawierają niezbędne kwasy tłuszczowe omega-3 oraz błonnik. Kiełki komosy ryżowej uprawiane są na podłożu bogatym w składniki odżywcze, dzięki czemu zawierają nawet więcej witamin z grupy B niż nasiona komosy ryżowej, w szczególności witaminę B12, która wyjątkowo rzadko występuje w produktach roślinnych.

Mieszanka antyoksydantów roślinnych

Chlorella to zbiorcza nazwa kilku gatunków zielonych alg. Algi te są źródłem istotnych mikroskładników, takich jak witaminy z grupy B, witamina E, cholina, fosfor i żelazo, a także niezbędnych kwasów tłuszczowych, aminokwasów i błonnika. Spirulina, czyli niebiesko-zielona alga, dostarcza wielu witamin i minerałów oraz jest bogata w białko.

Brokuły należą do warzyw krzyżowych i są bogate w błonnik. Zawiera również dużo glukozynolanów – fitoskładników o szerokim zakresie działania, od właściwości przeciwutleniających po przeciwzapalne [3]. Profil odżywczy kiełków brokuła jest znacznie bardziej skoncentrowany niż w przypadku dojrzalszych brokułów, dlatego też Huel Daily Greens zawiera oba te składniki.

Ekstrakt z czarnego czosnku powstaje ze świeżego czosnku poddanego działaniu niskiej temperatury i wilgotności, co zmienia jego smak, kolor i strukturę. Wykazano, że wraz ze starzeniem się czosnku znacznie wzrasta zawartość jego składników przeciwutleniających, w tym polifenoli i flawonoidów [4].

Mieszanka superowoców

Pomidory są bogate w witaminę A i fitoskładniki. Jednym z bardziej interesujących jest likopen – barwnik nadający pomidorom czerwony kolor, będący jednocześnie przeciwutleniaczem, który wspiera układ sercowo-naczyniowy [5].

Owoce aceroli (inaczej Malpighia emarginata) są uprawiane w Ameryce Środkowej oraz Południowej i w kwestii zawartości witaminy C dorównuje im jedynie kilka innych owoców. Zawierają także fitoskładniki, takie jak flawonoidy. Wiśnie kwaśne różnią się od swoich słodszych kuzynów i mają jaśniejszy, bardziej intensywny czerwony kolor. Zawierają one szereg fitoskładników, które mogą działać przeciwzapalnie [6].

Jako jeden z pierwszych popularnych superfoods, borówki wyróżniają się wysoką zawartością polifenoli i antocyjanów, a badania coraz częściej potwierdzają ich korzystny wpływ na zdrowie mózgu [7,8]. Jednak kwiat głogu można uznać za jeszcze starszy "superprodukt", zawierający antyoksydanty, które mogą być korzystne dla serca, co wyjaśnia, dlaczego w średniowieczu przyjmowano go w celu leczenia złamanego serca (choć jesteśmy nieco sceptyczni co do tego twierdzenia!).

Mieszanka supergrzybów i adaptogenów

Termin „adaptogen” po raz pierwszy został użyty w latach 50. ubiegłego wieku przez sowieckich naukowców. Opisywał on dowolną substancję, która miała pozytywny wpływ zarówno na osoby zdrowe, jak i chore, bez niepożądanych skutków ubocznych [9]. Chociaż obecnie wiemy, że to nie do końca prawda, jest coraz więcej dowodów na pozytywny wpływ adaptogenów.

Jednym z popularnych adaptogenów jest ashwagandha, zioło stosowane w medycynie indyjskiej. Wykazano, że Ashwagandha zmniejsza poziom kortyzolu (hormonu stresu), co z czasem może pomóc obniżyć poziom stresu [10,11]. Wykazano, że inny adaptogen, ekstrakt z korzenia różeńca górskiego, zmniejsza zmęczenie, szczególnie to wywołane stresem, np. egzaminacyjnym [12,13]. Wykazano, że grzyb Lion's mane (soplówka jeżowata) zwiększa koncentrację i funkcje poznawcze [14], a także może łagodzić objawy depresji i lęku [15]. Grzyby Cordyceps mogą wpływać na wzrost VO₂ max – wskaźnika efektywnego wykorzystania tlenu podczas intensywnego treningu – a tym samym wspierać wydolność fizyczną [16,17].

Termin „żeń-szeń” najczęściej dotyczy korzenia roślin z rodzaju Panax. Huel Daily Greens zawiera jego trzy odmiany. Biały żeń-szeń to suszony korzeń, który  może obniżać poziom reaktywnych form tlenu, potencjalnie szkodliwych dla zdrowia, prawdopodobnie poprzez zwiększanie poziomu glutationu w komórkach [18]. Czerwony żeń-szeń to korzeń, który jest gotowany na parze, a następnie suszony. U osób z chorobami przewlekłymi oraz po menopauzie czerwony żeń-szeń może łagodzić objawy zmęczenia [19].

Mieszanka roślinna

Cynamon, oprócz walorów smakowych, może wspierać regulację poziomu cukru we krwi [20] oraz wykazywać właściwości przeciwdrobnoustrojowe[21].

Echinacea to zioło, które zawiera bioaktywne związki zwane alkiloamidami. Jak wykazują badania, alkiloamidy mogą wspierać układ odpornościowy [22] i redukować zarówno ryzyko przeziębienia, jak i czas jego trwania [23].

Liść trawy cytrynowej jest stosowany w tradycyjnej medycynie na całym świecie. Zawiera szereg związków bioaktywnych, takich jak flawonoidy, alkaloidy i garbniki, które razem potencjalnie wywierają działanie przeciwzapalne [24].

Probiotyki w Huel Daily Greens

Każda porcja Huel Daily Greens zawiera 25 (mln) zarodników probiotyku Bacillus coagulans MTCC 5856 oraz 125 (mln) CFU probiotyku Bifidobacterium bifidum.

Probiotyki to tzw. dobre bakterie, których spożycie w odpowiedniej ilości może korzystnie wpływać na nasze zdrowie, w szczególności na stan jelit [25, 26, 27]. Bacillus coagulans jest odpornym i stabilnym probiotykiem, co czyni go doskonałym dodatkiem do Huel Daily Greens. Bifidobacterium bifidum może pomóc poprawić odporność układu odpornościowego na stres [28]. Dzieje się tak, ponieważ stres może osłabiać układ odpornościowy, czyniąc nas bardziej podatnymi na bakterie i wirusy.

Witaminy i składniki mineralne w Huel Daily Greens

Huel Daily Greens zawiera wszystkie 26 niezbędnych witamin i składników mineralnych.

Istnieje coraz więcej dowodów na to, że w przypadku wielu mikroskładników odżywczych poziomy wyższe niż brytyjskie i unijne zalecane spożycie składników odżywczych (RNI) mogą mieć korzystny wpływ na zdrowie. Na przykład, ogólnie uważa się, że zalecane dawki witaminy C są zbyt niskie[ 30,31,32], dlatego uwzględniliśmy jej wysoką zawartość w formule Huel Daily Greens. Zalety spożywania większych ilości witaminy C to m.in. zdrowy układ odpornościowy czy zdrowa skóra; witamina C wykazuje ponadto właściwości antyoksydacyjne, a do tego wspomaga przyswajanie składników mineralnych, np. żelaza i cynku [31,32,33].

Huel Daily Greens jest bogaty we wszystkie dziewięć niezbędnych witamin z grupy B. Na szczególną uwagę zasługuje witamina B12, która występuje bardzo rzadko w produktach roślinnych, co oznacza, że weganie są szczególnie narażeni na jej niedobór, jeśli jej nie suplementują. Huel Daily Greens zawiera 212% referencyjnej wartości spożycia (NRV) dla witaminy B12.

Huel Daily Greens jest źródłem 12 niezbędnych składników mineralnych. Należą do nich żelazo i cynk, pierwiastki śladowe, których często brakuje w diecie, a także potas, wapń, magnez, selen i jod.

Huel Daily Greens — środki ostrożności i alergeny

Ponieważ niektóre choroby wymagają stosowania specjalnej diety, zapoznaj się z naszymi rekomendacjami w przypadku następujących schorzeń:

• Cukrzyca: W przypadku cukrzycy typu 1 i 2 zalecamy sprawdzenie zawartości węglowodanów, cukru i innych wartości odżywczych Huel Daily Greens, aby upewnić się, że produkt jest odpowiedni.

• Celiakia i inne nadwrażliwości na gluten: Huel Daily Greens jest bezglutenowy i nie zawiera składników zawierających gluten.

• Wrodzone wady metabolizmu: Jeśli cierpisz na choroby spichrzeniowe glikogenu (GSD) lub inne wrodzone wady metabolizmu, takie jak fenyloketonuria (PKU), które wymagają specjalnej diety, przed spożyciem Huel Daily Greens skonsultuj się ze swoim lekarzem.

• Ciąża i karmienie piersią: Ze względu na wysoką zawartość witamin i składników mineralnych, Huel Daily Greens nie jest przeznaczony do stosowania podczas ciąży lub karmienia piersią.

• Dzieci: Huel Daily Greens nie jest przeznaczony dla dzieci poniżej 12. roku życia. Aby uzyskać więcej informacji, zapoznaj się z naszym artykułem „Dzieci, nastolatki i Huel”.

• IBS, IBD i pokrewne schorzenia:Huel Daily Greens nie jest produktem o niskiej zawartości FODMAP.

• Leki: Niektóre leki mogą wchodzić w interakcje ze składnikami odżywczymi, dlatego warto przeczytać ulotkę dołączoną do przepisanego leku i skonsultować się z lekarzem, jeśli pojawią się jakiekolwiek wątpliwości.

O alergenach

Wszystkie produkty Huel są wegańskie. Wykorzystywane przez nas do produkcji Huel składniki i procesy poddajemy dogłębnej analizie, a w przypadku wykrycia potencjalnej drogi skażenia alergenami od razu podejmujemy kroki w celu wykluczenia możliwości zanieczyszczenia naszych produktów. Jeśli całkowite wyeliminowanie ryzyka jest niemożliwe, wyraźnie wskazujemy na opakowaniu każdy alergen, który może się znaleźć w opakowaniu naszego produktu, zgodnie z obowiązującymi brytyjskimi i unijnymi wytycznymi dotyczącymi bezpieczeństwa żywności.

Zdajemy sobie sprawę jednak, że osoby mogą być uczulone na dowolne białko zawarte w jakimkolwiek składniku. Dlatego, jeśli masz konkretne uczulenie, które nie zostało wymienione powyżej, prosimy o bezpośredni kontakt z nami – zrobimy wszystko, co w naszej mocy, aby pomóc Ci dobrać odpowiednie produkty.

Bibliografia

1. Paudel D. i in. A Review of Health-Beneficial Properties of Oats. Foods. 2021; 10(11).

2. Sang S. i in. Whole grain oats, more than just a fiber: Role of unique phytochemicals. Mol Nutr Food Res. 2017; 61(7).

3. Connolly E.L. i in. Glucosinolates From Cruciferous Vegetables and Their Potential Role in Chronic Disease: Investigating the Preclinical and Clinical Evidence. Front Pharmacol. 2021; 12:767975.

4. Martínez-Casas L. i in. Changes in the Aromatic Profile, Sugars, and Bioactive Compounds When Purple Garlic Is Transformed into Black Garlic. J Agric Food Chem. 2017; 65(49):10804-11.

5. Institute LP. Oregon State University α-Carotene, β-Carotene, β-Cryptoxanthin, Lycopene, Lutein, and Zeaxanthin. Data dostępu: 01/10/23. [Dostępny online: https://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/karotenoidy].

6. Chai S.C i in. Effects of Tart Cherry Juice on Biomarkers of Inflammation and Oxidative Stress in Older Adults. Nutrients. 2019; 11(2).

7. Hein S. i in. Systematic Review of the Effects of Blueberry on Cognitive Performance as We Age. J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 2019; 74(7):984-95.

8. Travica N. i in. The effect of blueberry interventions on cognitive performance and mood: A systematic review of randomized controlled trials. Brain Behav Immun. 2020; 85:96-105.

9. Baranov AI. Medicinal uses of ginseng and related plants in the soviet union: Recent trends in the Soviet literature. Journal of Ethnopharmacology. 1982; 6(3):339-53.

10. Chandrasekhar K. i in. A prospective, randomized double-blind, placebo-controlled study of safety and efficacy of a high-concentration full-spectrum extract of ashwagandha root in reducing stress and anxiety in adults. Indian J. Psychol Med. 2012; 34(3):255-62.

11. Salve J. i in. Adaptogenic and Anxiolytic Effects of Ashwagandha Root Extract in Healthy Adults: A Double-blind, Randomized, Placebo-controlled Clinical Study. Cureus. 2019; 11(12):e6466.

12. Shevtsov V.A. i in. A randomized trial of two different doses of a SHR-5 Rhodiola rosea extract versus placebo and control of capacity for mental work. Phytomedicine. 2003; 10(2-3):95-105.

13. Spasov A.A. i in. A double-blind, placebo-controlled pilot study of the stimulating and adaptogenic effect of Rhodiola rosea SHR-5 extract on the fatigue of students caused by stress during an examination period with a repeated low-dose regimen. Phytomedicine. 2000; 7(2):85-9.

14. Mori K. i in. Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled clinical trial. Phytother Res. 2009; 23(3):367-72.

15. Nagano M. i in. Reduction of depression and anxiety by 4 weeks Hericium erinaceus intake. Biomed Res. 2010; 31(4):231-7

16. Chen S. i in. Effect of Cs-4 (Cordyceps sinensis) on exercise performance in healthy older subjects: a double-blind, placebo-controlled trial. J Altern Complement Med. 2010; 16(5):585-90.

17. Hirsch K.R. i in. Cordyceps militaris Improves Tolerance to High-Intensity Exercise After Acute and Chronic Supplementation. J Diet Suppl. 2017; 14(1):42-53.

18. Kim H.G. i in. Antioxidant effects of Panax ginseng C.A. Meyer in healthy subjects: a randomized, placebo-controlled clinical trial. Food Chem Toxicol. 2011; 49(9):2229-35.

19. Arring N.M. i in. Ginseng as a Treatment for Fatigue: A Systematic Review. J Altern Complement Med. 2018; 24(7):624-33.

20. Kizilaslan N. i in. The Effect of Different Amounts of Cinnamon Consumption on Blood Glucose in Healthy Adult Individuals. Int J Food Sci. 2019; 2019:4138534.

21. Nabavi S.F. i in. Antibacterial Effects of Cinnamon: From Farm to Food, Cosmetic and Pharmaceutical Industries. Nutrients. 2015; 7(9):7729-48.

22. Sullivan A.M. i in. Echinacea-induced macrophage activation. Immunopharmacol Immunotoxicol. 2008; 30(3):553-74.

23. Shah S.A. i in. Evaluation of echinacea for the prevention and treatment of the common cold: a meta-analysis. The Lancet Infectious Diseases. 2007; 7(7):473-80.

24. Shah G. i in. Scientific basis for the therapeutic use of Cymbopogon citratus, stapf (Lemon grass). J Adv Pharm Technol Res. 2011; 2(1):3-8.

25. Majeed M. i in. Bacillus coagulans MTCC 5856 supplementation in the management of diarrhea predominant Irritable Bowel Syndrome: a double blind randomized placebo controlled pilot clinical study. Nutr J. 2016; 15: 21.

26. Hemarajata P. i in. Effects of probiotics on gut microbiota: mechanisms of intestinal immunomodulation and neuromodulation. Therap Adv Gastroenterol. 2013; 6(1):39-51.

27. Nagpal R. i in. Human-origin probiotic cocktail increases short-chain fatty acid production via modulation of mice and human gut microbiome. Sci Rep. 2018; 8 (1): 12649

28. Majeed M. i in. Evaluation of the stability of Bacillus coagulans MTCC 5856 during processing and storage of functional foods. International Journal of Food Science & Technology. 2016; 51(4):894-901.

29. Langkamp-Henken B. i in. Bifidobacterium bifidum R0071 results in a greater proportion of healthy days and a lower percentage of academically stressed students reporting a day of cold/flu: a randomised, double-blind, placebo-controlled study. British Journal of Nutrition. 2015; 113(3):426-34.

30. Deruelle F. i in. Vitamin C: is supplementation necessary for optimal health? Journal of alternative and complementary medicine (New York, NY). 2008; 14(10):1291-8.

31. Combs J. i in. The Vitamins. 4th ed. Burlington: Elsevier Science; 2012.

32. Hathcock J.N. i in. Vitamins E and C are safe across a broad range of intakes. American Journal of Clinical Nutrition. 2005; 81(4):736-45.

33. Institute LP. Oregon State University. Vitamin C. Data dostępu: 01/10/23. [Dostępny online: https://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-C].