Żywność na miarę przyszłości
Żywność To podstawa życia, sposób na utrzymanie i forma wyrażania różnorodnych kultur i wierzeń. Przynosi nam radość i tworzy wspomnienia. To, co jemy, również odgrywa kluczową rolę — nie tylko dla naszego zdrowia, ale także dla zdrowia naszej planety. W Huel dbamy o to, by wybór zdrowego i zrównoważonego jedzenia był prosty i wygodny.
Żywność niskoemisyjna
System żywnościowy to źródło ponad jednej czwartej emisji gazów cieplarnianych na świecie. Ponad połowa emisji pochodzi z żywności odzwierzęcej, która zapewnia zaledwie 18% globalnego spożycia kalorii. Najprostszym sposobem na znaczną redukcję emisji jest przejście na dietę bogatą w rośliny. Według badań, aby zatrzymać globalne ocieplenie na poziomie 1,5 stopnia, ślad węglowy pojedynczego posiłku nie powinien przekraczać 0,5 kg CO2e. Dokładamy wszelkich starań, aby wszystkie posiłki Huel spełniały ten standard.
Składniki ze zrównoważonych źródeł
Dbamy nie tylko o ślad węglowy. Naszym celem jest, aby produkty Huel były przyjazne środowisku w każdym wymiarze. Aby zmierzyć wydajność naszych składników, korzystamy z HowGood, największej na świecie bazy danych dotyczących składników pochodzących ze zrównoważonych źródeł.
Oceniamy pięć kluczowych wskaźników: emisję gazów cieplarnianych, zużycie wody, ryzyko związane z pracą, bioróżnorodność i użytkowanie gruntów. To właśnie dzięki tym kryteriom wybieramy, skąd pozyskujemy nasze składniki. Dodatkowo, wspólnie z naszymi rolnikami testujemy rozwiązania rolnictwa regeneratywnego, aby produkcja owsa była jeszcze bardziej przyjazna dla środowiska.
Dostawcy działający w zgodzie z naszymi zasadami
Chcemy współpracować tylko z dostawcami, którzy podzielają nasze wartości. Weryfikujemy etyczne praktyki dostawców i identyfikujemy potencjalne ryzyka w łańcuchu dostaw, posługując się sprawdzonymi narzędziami, w tym Supplier Ethical Data Exchange (Sedex).
Nowi dostawcy zobowiązani są do przestrzegania naszego Kodeksu Postępowania oraz posiadania niezależnie zweryfikowanego, międzynarodowego certyfikatu etycznego. Ponadto, wszystkie nasze dostawy kakao realizujemy poprzez Tony’s Open Chain, aby zapewnić rolnikom godziwe wynagrodzenie, wyeliminować pracę dzieci na plantacjach i chronić lasy przed wylesianiem.
Droga do zerowej emisji netto
Neutralność klimatyczna (Net Zero) oznacza, że tyle samo gazów cieplarnianych trafia do atmosfery, ile z niej znika. Globalne Net Zero do 2050 roku to szansa na zatrzymanie ocieplenia klimatu i uniknięcie najbardziej dotkliwych skutków kryzysu klimatycznego.
Za pomocą platformy Altruistiq monitorujemy emisje we wszystkich zakresach (1–3), zarówno w skali firmy, jak i produktów, oraz śledzimy postępy w realizacji naszych celów redukcji.
Opakowania przyjazne planecie
Aktywnie promujemy odpowiedzialne podejście do pakowania. Naszym celem jest stosowanie odpowiednich materiałów, które chronią produkty, zachowują ich jakość i wydłużają trwałość, a przy tym ograniczają odpady i wpisują się w ideę gospodarki obiegu zamkniętego. Nasze butelki są wykonane w 51% z materiałów pochodzących z recyklingu i w pełni nadają się do recyklingu. Nasze puszki, batony i pojemniki na białko również w pełni nadają się do recyklingu.
Nasze opakowania są lekkie, wielokrotnego użycia i zachowują świeżość produktów przez 12 miesięcy od daty produkcji. Chociaż nie nadają się do recyklingu, stanowią mniej niż 3% śladu węglowego produktu. Rozważaliśmy przejście na opakowania kartonowe, aby wykorzystać materiały odnawialne i zapewnić możliwość recyklingu, ale zwiększyłoby to ślad węglowy o ponad 150%...więc wybraliśmy lepsze rozwiązanie.
Koniec z marnowaniem jedzenia
Gdyby marnowana żywność tworzyła własne państwo, zajmowałaby trzecie miejsce pod względem emisji gazów cieplarnianych, zaraz po Chinach i Stanach Zjednoczonych. Nasze produkty zostały stworzone tak, aby ograniczać marnowanie żywności. Mają długi termin przydatności (nieotwarty Huel zachowuje świeżość 12 miesięcy od daty produkcji, a po otwarciu 6 miesięcy przy prawidłowym przechowywaniu) i elastyczne porcjowanie, które łatwo dopasować do potrzeb.
Zawierają również wiele składników, które są produktami ubocznymi innych produktów spożywczych, takich jak białko grochu z makaronu ryżowego. Wszelkie niesprzedane produkty, których data przydatności do spożycia jest krótsza niż trzy miesiące, są przekazywane bankom żywności.
Wsparcie dla społeczności
W 2020 r. uruchomiliśmy nasz program społecznościowy, zobowiązując się do przekazywania 1% naszych zysków każdego roku na rzecz organizacji charytatywnych i organizacji zgodnych z naszą misją, a także zapewniając wszystkim pracownikom jeden płatny dzień w roku na wolontariat.
Jesteśmy strategicznymi partnerami Felix Project w Londynie, który redystrybuuje nadwyżki żywności wśród potrzebujących, oraz Lindengate, organizacji charytatywnej w Wendover zajmującej się zdrowiem psychicznym. Ponadto wspieramy projekt Elba Hope Foundation's Project Trust, którego celem jest poprawa warunków życia rolników uprawiających kakao w Sierra Leone, przy jednoczesnym zapewnieniu ochrony i regeneracji lasów i pól uprawnych kakaowca.